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沖縄ならではの魅力たっぷり！日本一に輝いたジェラート職人が作る「やんばるジェラート」
沖縄ならではの魅力たっぷり！
日本一に輝いたジェラート職人が作る
「やんばるジェラート」🥭
DAIWA ROYAL HOTELが運営するネットショッピングサイト🍎りぞけっと🍎がお届けするスタッフブログ第2弾は、Royal Hotel沖縄残波岬りぞけっとバイヤーがオススメする沖縄ならではのひんやりスイーツをご紹介します🌺
マンゴー、シークヮーサー、紅芋…。
沖縄の農産物を使ったジェラート🌻
まさに「夏が本気を出してきた！🌞」と思ってしまうほど、毎日とっても暑いですね。みなさま、夏バテなどされていませんか？体調にはくれぐれもお気を付けください。
毎日暑すぎて体がだるい…。そんな時は冷たいアイスで暑さを吹き飛ばすのがいちばん‼
全国各地にご当地アイスがあることは既にご存知だと思いますが、沖縄の農産物を使った絶品アイスジェラートがあるのを知っていますか？✨
全国各地にご当地アイスがあることは既にご存知だと思いますが、沖縄の農産物を使った絶品アイスジェラートがあるのを知っていますか？✨
それが…、
沖縄🍨やんばるジェラート🍨
です💕
「Gelato」とはイタリア語で「凍ったお菓子」を意味します。乳脂肪分が低くさっぱりとした味わいで、カロリーがアイスクリームに比べて低いことが特徴の一つ（うれしー💙いっぱい食べたくなっちゃいます笑）。
濃厚な味わいの秘密は空気含有量。アイスクリームより低い分、密度が濃く素材の味をしっかりと味わうことができます。滑らかな食感と舌触りがたまらない！
濃厚な味わいの秘密は空気含有量。アイスクリームより低い分、密度が濃く素材の味をしっかりと味わうことができます。滑らかな食感と舌触りがたまらない！
「やんばるジェラート」は、定番のミルクフレーバーはもちろん、
沖縄・やんばる地区のフルーツを使っているジェラートが多いのが特徴！🍍
やんばる（山原）とは沖縄本島の北部地域の呼び名で、世界遺産にも認定された（※１）自然豊かな場所なんです🌴
紅芋やマンゴー、勝山シークヮーサー、今帰仁スイカなどなど…。
沖縄を存分に味わえる豊富なラインナップです🧡💜
沖縄・やんばる地区のフルーツを使っているジェラートが多いのが特徴！🍍
やんばる（山原）とは沖縄本島の北部地域の呼び名で、世界遺産にも認定された（※１）自然豊かな場所なんです🌴
紅芋やマンゴー、勝山シークヮーサー、今帰仁スイカなどなど…。
沖縄を存分に味わえる豊富なラインナップです🧡💜
実はこの使用されているフルーツたち、元々は規格外商品として廃棄処分されていたものなんだそうです。
美味しく食べてSDGsにも協力ができるなんて、ちょっといいことした気分になれませんか？
美味しく食べてSDGsにも協力ができるなんて、ちょっといいことした気分になれませんか？
「マエストロコンテスト」で日本一に輝いたジェラート職人が魅せる！
極上ジェラート
そんな沖縄の魅力がたっぷり詰まった「やんばるジェラート」を作っているのが、沖縄県出身の米盛勝也さん。
米盛さんはジェラート世界チャンピオンの柴野大造さん（※２）の一番弟子としてその腕を磨かれました。
2017年にイタリアで開催されたジェラートの国際大会で2位に輝き（※３）、
若干22歳で全国最年少ジェラートマエストロに！かっこいい～！✨
米盛さんはジェラート世界チャンピオンの柴野大造さん（※２）の一番弟子としてその腕を磨かれました。
2017年にイタリアで開催されたジェラートの国際大会で2位に輝き（※３）、
若干22歳で全国最年少ジェラートマエストロに！かっこいい～！✨
「やんばるジェラート」のフレーバーは柴野さんと米盛さんのお二人が開発されたそう！
世界のジェラート職人が手掛けた味は、一口食べただけでも圧倒的！その極上な美味しさに感動🌟
世界のジェラート職人が手掛けた味は、一口食べただけでも圧倒的！その極上な美味しさに感動🌟
りぞけっとバイヤーの“推し”フレーバーは「沖縄マンゴー」です🥭マンゴーの香りや濃厚な味、ねっとりとした舌触りがジェラートで見事に再現されていて、本物のフルーツを食べている？と勘違いしてしまうほど！
また、お召し上がりの際は冷蔵庫から出して2～3分待ってみるのもオススメ！程よく溶けて、よりトロっとした食感を楽しめますよ。ホイップクリームを添えてイタリア風に食べるのも◎ あなたのお気に入りの食べ方を見つけてみてください👍✨
沖縄の太陽を燦燦と浴びたフルーツよりもっとフルーツらしいジェラート！
冷たく美味しく沖縄を味わっていただけます🏖
冷たく美味しく沖縄を味わっていただけます🏖
私は自分へのご褒美に、今日は今帰仁スイカのジェラートを…。
ああ、幸せ💕
ああ、幸せ💕
※１：2021年7月26日に「奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島」がユネスコ世界自然遺産に登録されました。
※２：2017 Sherbeth Festival 2017(イタリア・パレルモ)にて、アジア人初となる総合優勝を獲得され世界チャンピオンとなりました。
※３：シゼップ2017 ジェラート国際コンクール（Rimin）で歴代日本人最高位となる自由部門で2位を獲得されました。
※２：2017 Sherbeth Festival 2017(イタリア・パレルモ)にて、アジア人初となる総合優勝を獲得され世界チャンピオンとなりました。
※３：シゼップ2017 ジェラート国際コンクール（Rimin）で歴代日本人最高位となる自由部門で2位を獲得されました。
ご購入はこちらから
▼「【ジェラート職人が本気で作る】やんばるジェラート ６個セット」
宮平プレミアムミルク、勝山シークヮーサー、今帰仁スイカ、マンゴー、グヮバ、紅芋の6個セットです。
https://www.resoket.daiwaresort.jp/SHOP/27-2155.html
▼「【やんばるジェラート】マエストロ特別チョイス ８個セット」
沖縄マンゴー×2、今帰仁スイカ×2、勝山シークヮーサー、伊江島紅芋、塩バニラ、沖縄産パイン、の8個セットです。
https://www.resoket.daiwaresort.jp/SHOP/27-2101.html
著者プロフィール
Royal Hotel 沖縄残波岬
家族みんなで海遊び！残波の海を遊びつくそう！自然のままの美しいざんぱビーチ。
白い砂浜をおもいっきり踏みしめて 家族一緒にアクティビティで思いっきり海を感じましょう！
年齢に合わせて楽しめるアクティビティは、３歳からOKのメニューもご用意。ホスピタリティ溢れるビーチスタッフがサポートします。
ホテル詳細はこちら
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監修：大和リゾート株式会社
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