琉球料理6点セット

価格: ¥4,200 (税込)
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【Royal Hotel 沖縄残波岬】からお届け。
贈って嬉しい、もらって嬉しい!ふるさとの味。沖縄の美味しいものを食べて、沖縄旅行気分をお楽しみください!

 【てびち】(豚の足)は、沖縄では昔から珍重されていて豚の足を骨ごとじっくりと柔らかくなるまで煮込みました。大根等の野菜が入りボリュームもあります。ぷりっとした舌ざわりが美味しさの秘訣です。

 【中味汁】は祝い料理、接待料理の代表的な琉球料理の一つです。
丁寧に下ごしらえした豚の中味(豚もつ)にこんにゃく、椎茸を加え、あっさりしたお味のお吸い物に仕上げました。

 【ソーキ汁】 豚肉の中でも旨味のある骨付きソーキ(豚のあばら肉)と昆布や大根を入れて煮込み、コクのある美味しさに仕上がっております。

 【らふてぃごぼう入り】(沖縄風豚角煮)皮つき豚バラ肉とゴボウを、しょうゆベースの味付けで煮込みにしました。
柔らかく煮込んだ豚三枚肉に、ゴボウの風味がよく合い、おかずの一品としてお楽しみいただけます。
沖縄そばの具として、葉野菜と一緒に煮込んで沖縄風おでん、おつまみとしてもご利用できます。
沖縄県推薦優良県産品です。

 【いなむどぅち】 家庭の祝い料理には欠かせない、豚肉を使った上品な味わいのみそ仕立てのおつゆです。
昔は、猪の肉を使っていましたが、後に豚肉を使うようになり、似ていることから「いのししもどき」がなまって「いなむどぅち」になりました。(諸説あります)
細切りにした豚肉、椎茸、こんにゃく等で煮こんでおります。

 【軟骨ソーキごぼう入り】 豚軟骨つきばら肉とゴボウを、しょうゆベースの味付けで煮込みにしました。
軟骨まで食べられるほど柔らかく煮込んだ軟骨ソーキに、ゴボウの風味がよく合い、おかずの一品としてお楽しみ頂けます。
沖縄そばの具として、葉野菜と一緒に煮込んで沖縄風おでん、おつまみとしてもご利用できます。 

商品情報

<商品名>
琉球料理6点セット

<詳細内容>
セット重量2.2kg
てびち400g
中味汁350g
ソーキ汁400g
ゴボウ入りらふてぃ165g
いなむどぅち300g
ごぼう入り軟骨ソーキ165g

<賞味期限>
180日


<発送方法>

常温でお届けします。

<その他備考>
※写真はイメージです。※器・演出等はイメージです。 ※紹介内容は個人の感想です。 ※ご注文をいただいた商品が、予告なく欠品、完売、生産中止となる場合がございます。 その際にはご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。

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