あんこう鍋

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【Royal Hotel 宗像】からお届け。
日本一の漁獲量を誇る下関漁港で水揚げされた新鮮な【あんこう】。
あんこうの淡白な味わいとあん肝の濃厚な味をご堪能ください。〆の雑炊をお楽しみいただけます。
目利きの仲買人が自社工場で加工調理して産直ギフトでお届け致します。

商品情報
<商品名>

あんこう鍋セット

<詳細内容>

あんこう鍋セット(3人前×1セット)
※3人前内容 あんこう切り身あら600g、あんこう肝50g、あんこう鍋スープ160g
※野菜を加えてお楽しみください。

あんこう鍋の作り方
①解凍したあんこう身・あら・肝を熱湯で表面が白くなる程度に湯通しします。5分ほど冷水に付けた後ざるに上げ水気を取ります。
②鍋に水800ccとあんこう鍋スープを入れ火にかけ沸騰させます。
③あんこうの身・あら・肝とカットしたお好みの野菜、豆腐、シイタケなどを加えて煮込んでからお召し上がりください。

あんこう雑炊の作り方
①あんこう鍋の残り汁にご飯(一度水洗いしてヌメリを取っておく)を入れます。
②煮立ったら、お好みにより溶き卵を回し入れ火を止めて1~2分程度蓋をして蒸らします。
③刻み葱を散らしてお召し上がりください。

<賞味期限>

製造日より冷凍90日。解凍後お早めにお召し上がりください。

<発送方法>

冷凍でのお届けになります。

<その他備考>

※写真はイメージです。
※器・演出はイメージです。
※紹介内容は個人の感想です。
※商品の説明文は販売元から頂いたものです。
※ご注文をいただいた商品が、予告なく欠品、完売、生産中止となる場合がございます。
その際にはご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。

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