鮒ずし

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【Hotel & Resorts NAGAHAMA】からお届け。
湖国近江の珍味「鮒ずし」は、2月から5月に漁獲される新鮮な鮒を塩漬けにします。
  さらにその鮒を土用前にめし漬けにして発酵させ、約半年~1年位ねかし製品に仕上げます。
1年近くの間に何回もの人の手を必要とし、そのつど丹精込めて造られる逸品です。
※商品の説明文は販売元から頂いたものです。


商品情報
<商品名>

鮒ずし

<詳細内容>

内容量1尾

<賞味期限>

製造日より30日

<その他備考>

※写真はすべてイメージです。
※器・演出等はイメージです。
※ご贈答につきましては、お気軽にご相談ください。

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