【THE HAMANAKO】からお届け。


『お茶の間のおと』より毎月季節のお茶を全12回お届けいたします！

～『お茶の間のおと』とは～



日本の大切な文化であるお茶を、産地の静岡県からしっかりと発信・継承していきたいという想いから
2008年にお茶屋を立ち上げ、2013年末に浜松市天竜区にて
日本茶とお菓子を愉しんでいただく『お茶の間のおと』を古民家でオープン。
その後2015年秋に浜松市東区半田山の木造の現代風一軒家に引っ越し
より進化したお茶の飲み方を提案すべく
光と影、緑たくさんの空間にて『お茶の間のおと』を展開しております。



【お届け内容】

1月　　藤枝かおり
やぶきた種と印雑１３１を交配させた品種。黄金色の水色とジャスミンの香り、まろやかな旨味をお楽しみください。

2月　　森のほうじと浜松玄米のお茶
森町産のほうじ茶に浜松市産の玄米を炒ってオリジナル配合したほっこり優しいお味です。オリジナル配合の、丁寧に仕上げた癒しの味をお楽しみください。

3月　　森町の紅茶
静岡県森町産の和紅茶。紅茶独特のえぐみが出ないよう加工。口の中に広がる甘味とすっきりとした後味をお楽しみください。

4月　　森の紅茶と甘夏のアールグレイ
森町産の紅茶と甘夏にベルガモットフレーバーを合わせた和製のアールグレイ。上品な雑味のない和紅茶とアールグレイの香りをお楽しみください。

5月　　浜松市春野町の新茶
その年の新茶です。品種はやぶきた種。丁寧に浅蒸しに仕上げました。新茶独特の青みと旨味とお楽しみください。

6月　　森の深蒸しと浜松ミントのお茶
森町産の深蒸し煎茶に浜松市産のアップルミントを合わせました。口の中に広がる優しいミントの香りと茶葉の甘味をお楽しみください。

7月　　春野の風の月
春野町でそだった新しい品種静７１３２の浅蒸し茶。品種の特徴でさくらの香りがすると言われております。高い香りと旨味をお楽しみください。

8月　　春野の浅蒸しとレモングラスのお茶
春野町産の浅蒸し煎茶に佐賀県武雄市産のレモングラスをオリジナル配合いたしました。上品な浅蒸しの甘味と太陽を浴びたレモングラスの香りをお楽しみください。

9月　　森町のほうじ茶
静岡県森町産のほうじ茶。焙じの高い香りと甘味、キレのある味をお楽しみください。

10月　森の深蒸しと甘夏のお茶
森町産の深蒸し煎茶に同じ森町産の甘夏を合わせオリジナル配合しました。口の中に広がる甘夏と緑茶の上品な甘味をお楽しみください。

11月　黒麹発酵茶
春野町の緑茶を原料とし、酒造りの発酵技術で黒麹菌を仕込みクリーンルームにて微生物発酵させています。クエン酸に含まれる優しい健やかな味をお楽しみください。

12月　森の紅茶のカカオティー
森町産の紅茶に高級チョコレート産地で知られるベトナムのカカオニブを合わせました。上品な和紅茶と豊潤なカカオの香りをお楽しみください。

【継続特典】