【Royal Hotel 八ヶ岳】からお届け。
ホテルのソムリエおすすめ
～山梨県産温泉ワインうなぎ蒲焼～
蒲焼：温泉で育った柔らかい鰻の身はほろりと口の中でほどけ、鰻の旨味と甘味が
口いっぱいに広がります。
うなぎのタレにワインを混ぜ合わせる事により、香ばしさや甘味の中に複雑な旨味が生まれ
それが全体を見事にまとめ上げています。
皮が薄く柔らかい身の鰻を特製タレで焼師が丁寧に焼き上げた蒲焼は香ばしく上品な
逸品に仕上がっております。
白焼き：鰻本来の美味しさを知るには白焼だと思います。
逆に言えば本当に自身がなければ白焼きは提供出来ません。
口に入れると、柔らかくほどける身に香ばしい香り、上品な味わい。
難しい事は抜きにして本当に美味しい焼き魚をたべているなぁとしみじみ感じます。
第一回「食べるＪＡＰＡＮ美味アワード2021」にて初代グランプリを受賞致しました。(蒲焼）
第二回「食べるＪＡＰＡＮ美味アワード2022」にて準グランプリを受賞致しました。（白焼き）
※説明文はホテルのソムリエ個人による見解になります。
※温泉ワインうなぎは甲信食糧様の登録商標です。
＜商品名＞
温泉ワイン鰻蒲焼、白焼き２枚セット
＜詳細内容＞
温泉ワインうなぎ蒲焼１５０ｇＸ１枚 温泉ワインうなぎ白焼き１５０ｇＸ１枚
鰻用たれ１０ｍｌと山椒Ｘ１パック
＜賞味期限＞
製造日より２年
＜保存方法＞
要冷凍（－１８℃以下で保存）にて保存して下さい。
＜発送方法＞
冷凍での発送になります。
＜調理方法＞
湯煎の場合：冷蔵庫で解凍後、袋のまま約３分湯煎して下さい。
電子レンジの場合：冷蔵庫で解凍後、袋から取り出し皿に乗せ、ラップをして
５００ｗで約１分加熱して下さい。
調理時間は目安ですので、うなぎが冷たい場合は追加加熱して下さい。
※調理方法の一例です。
＜その他備考・注意事項＞
※配送費は全国一律で配送致します。
※写真はイメージです。
※器・演出等はイメージです。
※ご注文を頂いた商品が、予告なく欠品、完売、生産中止となる場合がございます。
その際はご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
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