酒の肴&ごはんのおともにピッタリの詰め合わせ【ちょっと贅沢】

価格: ¥8,800 (税込)
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お酒の肴にピッタリのふり塩うに(キタムラサキウニ)はウニの甘みをそのままにほんのりとした塩っ気が冷えたビールにピッタリ!
たらこ山わさび漬けはピリっと辛いアクセントが辛口の日本酒と合わせると抜群!
軽石干し魚は炊き立てのごはんと一緒に召し上がれ!
ボイルベビーホタテは様々なお料理に使いやすく、カレーや茶椀蒸しの具、ホタテバターにして食べると絶品です!

製造元のイリエ船橋商店は鹿部町で水産加工業を営む、昭和27年創業の老舗です。
地元の特産品のたらこやホタテなど魚介を使った加工品や、駒ヶ岳の軽石を使った軽石干し魚を製造しています。

過去には
◆第55階函館圏優良土産品推奨会最優秀賞受賞
◆第52回全国推奨観光土産品 推奨品
◆北のハイグレード食品+2014 受賞
2019年には【ふっくら軽石干し魚「ほっけ(開き)」と「宗八かれい」】が、
2019北のハイグレード食品S認定をされるなど様々な賞を受賞しています。


~軽石干しとは~
道南の活火山「駒ヶ岳」の軽石を使い、通常の天日干しに比べ、干物特有の魚臭さを抑え、
うまみ成分を凝縮させる事に成功した鹿部町の新特産品です。
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鹿部町より望む「駒ヶ岳」

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